こんにちは！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日ご紹介させていただくのは、タレーパットプリックパオに使用されている「ナンプリックパオ」という調味料です。なんのことやら。。。そいう感じですよね。...

こんにちは！おうち本格タイ料理スースーデリです。おうちでの時間も長く献立を考えるのって大変・・・。そんな方が多くいらっしゃると思います。たまには刺激的なタイ料理はいかがでしょうか。刺激的と言っても...

こんにちは！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日ご紹介させていただくのは、世界三大スープの一つでもあるトムヤムクンのアレンジレシピです。トムヤムクンは、「トム (ต้ม)」は煮る、「ヤム (ยำ)」は混ぜ...

こんにちは！おうち本格タイ料理スースーデリです。テイクアウトをしてご自宅でお食事をとられる方も多いですよね。しかしタイ料理の定番「ヤムウンセン」をテイクアウトでおいしく食べるのはなかなか難しい・・...

こんにちは！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日ご紹介させていただくのは、カレー好きにもラーメン好きにもおすすめのタイのカレーラーメン「カオソーイ」をご紹介します。カオソイはタイ東北部の郷土料...

こんにちは！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日は東京も初雪が降るとか？とても寒いですね。今日ご紹介させていただくのは、当店が販売しているジャスミンライスでパエリアをつくる作り方です。当店はタ...

こんにちは！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日ご紹介させていただくのはタイの万能ドレッシング「ウワンさんのナムヤム」のアレンジ方法です。このソースはタイの定番料理ヤムウンセンを作るためのソー...

こんにちは！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日から東京、神奈川、千葉、埼玉は緊急事態宣言が発令されましたね。おうちじかんをうまく楽しめず、悶々としてしまう方もいるかもしれませんね。そんな時は...

こんにちは！おうち本格タイ料理スースーデリです。寒いですね・・・。本当に寒いです。そんな時は温かいお鍋が食べたくなりませんか？でも鍋ばかりで飽きてきた・・・。醤油、みそ、鶏ガラ・・・それ以外の鍋な...

こんにちは！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日ご紹介させていただくのは、お正月の余ったお餅をタイ料理でおいしく食べられる方法です。お正月にお雑煮や磯辺焼きで楽しんだお餅。食べ飽きたけど余って...

あけましておめでとうございます！おうち本格タイ料理スースーデリです。「あけましておめでとうございます」はタイ語で「サワディー ピー マイ สวัสดีปีใหม่」と言います。サワディー=こんにちはピー=年マイ=新...

こんにちは！おうち本格タイ料理スースーデリです。年末年始ご自宅で過ごす方にオススメのタイ料理セットです。帰省もできず、長いおうち時間。そんな今こそ、いつもとは違う料理に挑戦するチャンスです。このタ...

こんにちは！おうち本格タイ料理スースーデリです。残り1週間ほどで2020年も終わり。今年は「おうちじかん」多かったですね。また年末年始もおうち時間が増えて、どんなことをしようか悩んでいるかたもいるのでは...

こんにちは！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日ご紹介させていただくのは、クリスマスプレゼントに最適なスタンダードタイ料理6種セットです。 人気のガパオ、グリーンカレー、トムヤムクンの入った豪華...

こんにちは！おうち本格タイ料理スースーデリです。本日ご紹介させていただくのは「ウワンさんのナムヤム」です。タイ料理の代表料理「ヤムウンセン」をつくるドレッシングですが、アレンジ方法は無限大！今回は...